注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

新鲜空气 的博客

纯素世界,世界和平!

 
 
 

日志

 
 

不知道"水信玄饼"这种超高颜值甜品的话 你就out了  

2016-08-13 19:44:42|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
来源:素食星球微信公众号

[原标题]刷遍朋友圈的水信玄饼怎么吃?3种酱汁技能get起来!

不知道从什么时候起,朋友圈爱秀厨艺的小伙伴们都不约而同的晒出了这款甜品~看!

@steven

@灿灿的金子

正好今日大暑,

而凉粉清爽解暑,

于是我们也试着做了一下这个叫

水信玄饼的东西

(其实就是打扮了一下的凉粉)。

本期食谱视频附带三种酱的做法!

搭配水信玄饼吃可棒了呢!

戳视频,

看教程先~

(视频时长:3:03)

背景音乐—— Discover - Minnutes

水信玄饼

白凉粉......20g

开水......500ml

糖......少量

食用干花.....适量

蓝莓.....适量

1.用开水将可食用干花泡开备用;

2.准备一碗开水,倒入白凉粉和糖,并且搅拌均匀;

3.将冲调好的白凉粉倒入模具中,没有模具的不要着急,也可以倒入小碗中哟;

4.在凉粉还没有成型前将可食用干花或者蓝莓放入其中(因为成型就放不进去了);

5.室温放置约1个小时,凉粉成型,脱模就完成咯!

1.建议选择大模具,比较容易脱模;

2.耐心等待凉粉成型,绝对不要手痒去蹂躏它(比如我们),会很容易失败哒;

3.没有模具的小伙伴们可以直接将凉粉装入碗中,淋上枫糖浆,用勺子拌匀即可;

4.除了蓝莓和可食用干花,你还可以在里面放枸杞、草莓、果酱等等!

下厨房@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

凉粉本身是没有味道的,

所以说,

搭配凉粉的酱料是关键!

下面就给小伙伴们介绍三种酱料~

- 1 -

蓝莓酱

我们做的蓝莓版本的凉粉,搭配上酸酸甜甜的蓝莓酱,味道棒棒哒~

而且蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、增强人机体免疫等功能呢!

蓝莓......150g

枫糖浆......10g

糖......适量

1.蓝莓洗净,放入小锅内,并倒入糖和枫糖浆;

2.开大火煮,一边煮一边用勺子压蓝莓,将它们压碎,记得要不停搅拌哦,防止粘锅;

3.煮成糊状即可,可以尝一下味道看看,如果不够甜可以加点糖,如果太甜可以放点柠檬哦~

- 2 -

红糖

红糖是最简易最常用来搭配水信玄饼的酱料了。红糖容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”。

红糖(或黑糖)......60g

水......45g

1.将糖和水一同放入锅内,用小火煮至糖都融化;

2.转至中大火,将糖煮到浓稠(因为糖冷却后会变得更浓稠,所以千万不要变得过于浓稠再关火!我们试第一次的时候就是太浓稠以至于冷却后变成了糖块......)。

- 3 -

巧克力酱

奇葩搭配之巧克力酱+蓝莓凉粉,味道还不错哦!

巧克力......70g

豆奶(或椰浆)......2匙

热水......适量

1.准备一大一小两个碗,大碗中放入热水,小碗中放入巧克力,巧克力隔水加热,搅拌使其融化;

2.倒入豆奶(加入椰浆更美味哦!),继续搅拌均匀,巧克力酱就完成咯!

看完食谱,

是不是觉得超简单呢~

赶紧试试吧!

 不知道水信玄饼这种超高颜值甜品的话 你就out了 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客http://fo.ifeng.com/a/20160812/44436110_0.shtml

素食菜谱(1) - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

--- 对所有生命的爱,是人类最高尚的品格。---

纯素世界 世界和平【视频】 - 蝴蝶梦 - 蝴 蝶 梦

吃素半年甩四公斤肥肉 吕秀莲传授私房好料【图文】 - 蝴蝶梦 - 蝴 蝶 梦

环保影片《让地球降温最快的方法》 - 蝴蝶梦 - 蝴 蝶 梦 明星响应哥本哈根 呼吁吃素节能减碳

国内知名艺人:高圆圆、梁文道、曾黎、郑钧、后舍男生、

彭坦、林志炫、龙宽联合推出环保公益宣传短片《周一请吃素》

视频:http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3OTYzODg4.htm

《锵锵三人行》— 新写“食主义”:肉食还是素食 - 蝴蝶梦 - 蝴 蝶 梦

别让地球再流泪 [视频] - 蝴蝶梦 - 蝴 蝶 梦 纯素生活,创造和平!!!




  评论这张
 
阅读(114)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017