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吃补药不如吃红豆  

2015-04-05 21:05:51|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源于:新浪

吃补药不如吃红豆 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

     红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“勺占之谷”。

    【营养成分】

     红豆含有较多的皂角甙、膳食纤维、叶酸等成分。

    【药用功效】

      (1)。红豆中的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

      (2)。红豆含有的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

      (3)。红豆含有叶酸,产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

     【食用方法】

      宜与其他谷类食品混合食用,一般制成豆沙包、豆饭或豆粥,这些都是科学的食用方法。

     【适用人群】

       一般人都可以食用,水肿、哺乳期妇女尤为适合。红豆利尿,故尿频的人应注意少吃。

     【适用量】

      每次30克。

http://www.5joys.com/cnews/n/1342109476597.html

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