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素食者患膀胱癌几率普遍较低  

2015-03-14 12:42:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源于:haixi.cnfol.com

素食者患膀胱癌几率普遍较低 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

据英国《每日邮报》3月9日报道,一项新的研究发现,与常人相比,“鱼素者”(即不食用肉类,禽类,但食用鱼类和蔬菜)膀胱癌的患病率要低43%,严格素食主义者膀胱癌的患癌率低20%。红肉和精加工肉类是罹患膀胱癌的主要元凶之一。

膀胱癌,又称结直肠癌,是世界上第三大最普遍的癌症,仅2012年就有140万新增病例。膀胱癌的病因主要是过量抽烟,饮酒,食用大量红色或精加工肉类以及体重超标,四者皆沾染的人更危险。而素食主义者饮食结构总体上更健康,因此也不易肥胖,患结直肠癌的风险也更小。

此项研究对77659名男女进行了调查,其中包括很多素食主义者,研究检测出这些人中有380例结肠癌患者,110例直肠癌患者。研究发现素食主义者与常人相比,结肠癌的患癌率低19%,直肠癌的患癌率低29%;严格素食主义者结直肠癌的患癌率低16%,奶蛋素食者的患癌率低18%,业余或半素食主义者的患癌率比正常人低8%。

美国洛马林达大学的副教授迈克尔奥里奇说:“这项研究结果与以前的证据一致,表明食用红色肉类,特别是精加工肉类与患直肠癌有关,尽管减少食用肉类是减少此种癌症的主要原因,增加各种植物性食物也与降低患癌率有关。素食主义者,除了减少食用肉类外,精制谷物、添加脂肪、糖果、点心类食品、热饮料等食物食用量也减少了,而各种植物性食品食用量增多,这样一种饮食模式可降低与结直肠癌有关的高胰岛素血含量。”

http://www.5joys.com/cnews/n/1323125038372.html

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