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素食健康:史上最毒的10种素食 你有在吃吗?  

2015-01-23 17:30:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源:凤凰佛教综合

一、青西红柿

青西红柿(图片来源:资料图片)

青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

二、烂白菜

烂白菜(图片来源:资料图片)

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

三、无根豆芽

无根豆芽(图片来源:资料图片)

在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

四、鲜黄花菜

鲜黄花菜(图片来源:资料图片)

鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

五、发芽的土豆

发芽的土豆(图片来源:资料图片)

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

六、腐烂的生姜

腐烂的生姜(图片来源:资料图片)

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

七、长斑的红薯

长斑的红薯(图片来源:资料图片)

是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

八、发黄的银耳

发黄的银耳(图片来源:资料图片)

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

九、变色的紫菜

变色的紫菜(图片来源:资料图片)

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

十、胖大的豆芽

胖大的豆芽(图片来源:资料图片)

用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。2015年01月23日 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客


http://fo.ifeng.com/a/20150120/40951538_0.shtml

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