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素食我喜悦:素食者果蔬补钙!  

2014-04-01 09:52:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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素食我喜悦:素食者果蔬补钙! - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

       脐橙。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。

燕麦片。燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

芝麻。小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨胳健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。

杏仁。28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。

无花果干。想吃甜食,又可以补钙?可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干,就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。

萝卜缨。一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。

西兰花。西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

葵花子。现在,你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当,但是,瓜子的热量也较高,一次不要吃太多哦。

http://www.5joys.com/cnews/n/1024190763473.html

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