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“后雾霾时代”的春天 吃什么最养生  

2014-02-28 11:33:24|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源于:人民网-食品频道、

“后雾霾时代”的春天 吃什么最养生 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

 持续“封锁”京城的雾霾终于散去,相信大家这些日子过的一定比较辛苦,不仅有人觉得喉咙不舒服,还有人甚至觉得呼吸不畅了吧?平日快节奏的生活已经让我们的身体积累了不少毒素,再加上这几日的雾霾影响,我们的身体也有点吃不消了。雾霾已经过去,趁着这个放晴的“后雾霾时代”,小编推荐春季养生排毒最该吃的食物,让身体和雾霾说再见!

胡萝卜

能养血明目,健脾消食,补气生血,行气化滞。现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素,这是两种强抗氧化剂,能减缓有害物质对细胞的侵害。胡萝卜素是脂溶性物质,最好用植物油烹调。

菠菜

菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。

芹菜

芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维,有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。

草莓

素有“春季第一果”的美誉,酸甜爽口,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用益。每百克草莓含维生素C达50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性。

豆芽

春季肝火旺盛,而初春时寒气尚未完全褪去,所以人体仍然比较喜欢热性食物,再加上积蓄了一冬的热量,容易上火。 绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。

韭菜

韭菜是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃,对肝功能也有益处。

雾霾天气过后,大家就要尽量多到户外去活动活动,毕竟已经有好几天没有呼吸到新鲜的空气了,而同时因为雾霾天大家多半只能待在室内,只吃不动很容易造成积食瘀滞的现象。笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等,味甘性寒,有舒解郁滞和消痰的功效

荠菜

荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,荠菜味甘性平,能调和脾胃,且有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富,味道甘美。

http://www.5joys.com/cnews/n/996718419063.html

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