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立春时节少食辛辣多尝甘  

2014-02-19 13:36:53|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源于:老中医养生网

立春时节少食辛辣多尝甘 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

立春饮食:少食辛辣 多尝甘甜

一年之计在于春,立春时节,人体的生理变化主要是:一是气血活动加强,新陈代谢开始旺盛;二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐渐加强,人的精神活动也开始变得活跃起来。所以,在立春,养生就得养肝。

1、忌辣

立春之后饮食忌辣,少吃麻辣火锅、烧烤、油炸等食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。

2、绿食

饮食调养方面应该做到以绿色蔬菜为主。应注意少吃酸味食品,防止肝气过旺,要适当增加甜味食品,这有利于补益脾气,避免肝旺而伤脾。所吃食物性宜偏凉,要慎用或禁食热性食物,以免饮食助长内热,而发生温热性疾病。宜食新鲜蔬菜,如菠菜、芥菜、豆芽菜等。

立春之后宜饮用菊花茶、金银花等清热散风,还可喝花茶类,花茶性凉而不寒,较为中和。

3、咬春

老中医提醒有很多“春味”可以多咬一咬。

红枣等养脾甜食:我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”

春芽:春日食春芽。

韭菜:春天气候冷暖不一,需要保养阳气。

春笋:被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱

樱桃:素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。

菠菜:中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收。

葱、姜、蒜:不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。

http://www.5joys.com/cnews/n/987930413852.html

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