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巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的果壳薄  

2013-11-28 10:26:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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来源于:四季养生网

巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的果壳薄 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

巴旦木和杏仁的区别,巴旦木是广受欢迎的坚果,很多人都会把巴旦木错当作是杏仁,巴旦杏营养价值很高,被当作健身滋补品。下面小编告诉大家,旦木和杏仁的区别,教大家如何来区分两者。

旦木和杏仁的区别:

1、根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。

3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。

5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。

6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

http://www.5joys.com/cnews/n/917056924101.html

玉米面贴饼

来源于:summer的家

巴旦木和杏仁的区别 巴旦木的果壳薄 - xinxiankongqi-8 - 新鲜空气 的博客

 

用料:玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克

做法:(制作步骤有详细图解,看不到请刷新查看,谢谢)

1、 将酵母融于100克清水,倒入面粉中;

2、 再一点点加入清水,用筷子搅拌至面粉与清水完全融合,呈松散状;

3、 用手将面粉揉合成面团;

4、 用手背将面团压平,盖上盖子或保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2个小时;

5、 发酵好的面粉稍稍鼓起,呈蜂窝状,加入一点碱水揉合至无酸味;

6、 用手将面团团成椭圆形;

7、 平底锅不放油,将团好的饼子一个个贴到锅中;

8、 小火煎2、3分钟至底面金黄,倒入清水没过贴饼子1/3处,盖上锅盖,中小火继续煎约15分钟至水分收干即可。

http://veg.5joys.com/vegfoodhtm/201107/foo18132696.html

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